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  • [2012-5-4]

    新华网天津5月3日电(记者周润健、帅安宁)根据国家天文台出版的《中国天文年历》,今年立夏的准确时间为5月5日10时20分。天文专家表示,社会上流传的立夏时间其他版本可能是由于编印时的粗心所致,以致以讹传讹,肯定是不准确的。公众一定要以国家天文台出版的《中国天文年历》为准。

  • [2012-4-14]

    梅菜扣肉是客家四菜之一,随着开放之后的交流,梅菜扣肉已走向各地餐桌。
    梅菜扣肉即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。?

  • [2012-4-14]

    客家酿豆腐,是广东客家地区的名菜之一,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。

  • [2012-4-14]

    杯花舞是颇具兴宁地方特色的一种民间舞蹈,它是吸取道教歌舞的精华而成,舞蹈动作优美婀娜,音乐节奏欢乐明快,“铃铃……”杯声清脆悦耳,再以民间小调和兴宁的水口山歌为基调,独特地表现了客家青年的劳动和爱情生活。

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